با این که هنوز به طور کامل از دست ویروس کرونا خلاص نشده ایم و همچنان مبارزه با همه گیری آن ادامه دارداما بسیاری از محدودیت‌ها در کشورهای مختلف کم رنگ شده و از این پس اغلب کسب و کارها می توانند تا با رعایت پروتکل‌های بهداشتی مشغول به کار شوند.
یکی از این کسب و کارها مربوط به صنعت گردشگری و هتل‌داری می باشد که از این پس می توانند با رعایت موازین بهداشتی فعالیت خود را از سر بگیرند. بنابراین گردشگران می توانند از این پس با رعایت موازین بهداشتی برای رزرو هتل اقدام کنند. در ادامه پروتکل های اعلام شده از طرف وزارت بهداشت را با یکدیگر مرور می کنیم.
پروتکل‌های بهداشتی وزارت بهداشت:
– استفاده از سیستم تهویه مناسب در هتل ها و رستوران ها
– ارائه خدمات در حداقل زمان ممکن برای جلوگیری از ازدحام و تشکیل صف
– رعایت حداقل فاصله بین میزها در حدود یک متر
– اجتناب از تماس و دست دادن کارکنان با یکدیگر
– اجتناب از تجمع در محیط کار مانند رختکن، آبدارخانه، انبار و یا اطراف محیط کار
– در صورت فعال بودن اتاق استراحت کارکنان و شاغلان، رعایت فاصله ایمن حداقل یک متر
– استفاده از محافظ یا شیلدهای محافظتی بین متصدیان رستوران و مشتریان
– استفاده از محافظ یا شیلدهای محافظتی برای میز صندوق‌دار و نوار نقاله متحرک یا پیشخوان فروش بین مشتری و متصدی
– چیدمان میز غذا خوری با رعایت حداقل یک متر فاصله
– عدم دریافت وجه نقد و پرداخت باید آنلاین صورت گیرد.
– کاهش تراکم جمعیت در محیط رستوران ها
– لزوم نصب تابلوهای راهنما و آموزشی در رستوران و هتل ها
– آموزش کارکنان و آگاهی‌بخشی مشتریان در رابطه با رعایت پروتکل‌های بهداشتی
وزارت بهداشت علاوه بر لزوم رعایت موازین ذکر شده از مشتریان هم تقاضای رعایت فاصله گذاری اجتماعی شستشوی مرتب دست ها و عدم ازدحام در محیط های اجتماعی را دارد.
پروتکل های بهداشتی در هتل ها
وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی پروتکل های زیر را برای هتل ها صادر کرد:
– دسترسی مهمانان به فضای نشیمن لابی، رستوران یا غذاخوری محدود شود و تا حد ممکن از خدمات روم‌سرویس استفاده شود.
– چیدمان میزهای رستوران و صبحانه‌خوری با فاصله یک‌ونیم متر از یکدیگر رعایت شود و از دیوارها، پرده‌ها، میز صندوق نیز حداقل یک و نیم متر فاصله داشته باشند.
– کف سالن دو بار در روز با مواد ضدعفونی، گندزدایی شود.
– منوهای رستوران مرتبا ضدعفونی شده و همراه منو محلول ضدعفونی دست به مسافران ارائه شود تا در صورت تمایل دست خود را ضدعفونی کنند.
– جمع آوری ظروف، تجهیزات و لوازم اضافی که درمعرض آلودگی هستند. همچنین جمع آوری رومیزی ها و استفاده از رومیزی یکبار مصرف
– شستشوی مرتب ظروف با آب گرم
– تعطیلی بوفه سالاد و غذا و ارائه اقلام خوراکی طبق استاندارد و درجه هتل به صورت بسته‌بندی و در ظروف یک نفره
– قرار دادن نان به صورت بسته‌بندی در کیسه یا سلفون
– استفاده از ظروف یکبارمصرف
– رعایت دمای پختمواد غذایی در حد استاندارد
– تامین زنجیره انتقال گرم موادغذایی و سرو غذا به صورت گرم
– ضد عفونی مرتب سطوح استیل موجود در آشپزخانه‌ها
– رعایت موارد بهداشتی با دقت لازم در هنگام د انتقال ظرف حاوی غذا از آشپزخانه تا رستوران.
– افزایش زمان فعالیت روم‌سرویس و استفاده مسافران از این گزینه.
ضدعفونی هتل ها
هتل‌ها و مهمان‌پذیرهایی که مسافران را در این دوران پذیرش می کنند باید تمامی موازین مطرح شده را رعایت کنند و حتی تغییراتی در ساختار، تجهیزات و دستورالعمل‌های خود ایجاد کنند که عبارتند از:
– استفاده از درهای خودکار
– استفاده از ماسک و دستکش در هنگام اجرای پروسه‌های چک‌این و چک‌اوت
-انجام تمامی پرداخت‌ها توسط کارت اعتباری
– استفاده از ضدعفونی‌کننده‌ها در هتل‌ها و ارائه این مواد به مشتریان
– لزوم وجود شخصی در آسانسورها برای عدم تماس مسافران با دکمه های آسانسور و جلوگیری از ازدحام در آنها
– اعمال فاصله‌گذاری اجتماعی در رستوران و کافی‌شاپ هتل‌ها و استفاده از نصف ظرفیت هتل ها برای پذیرش مسافران
– رعایت موازین بهداشتی از قبیل پوشیدن ماسک، دستکش و رعایت فاصله برای مشتریانی که از روم‌سرویس استفاده می کنند.
– ضد عفونی مرتب تمامی سطوح، روتختی ها و دستگیره ها توسط کارکنان هتل
– تعطیلی کلیه خدمات هتل ها مانند سالن های ورزشی، مراکز اسپا و استخرها
در کنار همه این موارد مسافران نیز باید خود را ملزم به رعایت موارد بهداشتی کرده و با رعایت پروتکل های بهداشتی در حفظ سلامتی خود و دیگران کوشا باشند.
گردشگران می توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف اعم از عدم رعایت پروتکل‌های بهداشتی از سوی هتل‌ها و یا افزایش قیمت با شماره تماس ۰۹۶۲۹ (سامانه ملی سفر) و سامانه تلفنی ۱۹۰ (وزارت بهداشت) تماس گرفته و تخلفات را گزارش داده و برای تخلفاتی که شیوع ویروس کرونا را تشدید می‌کند به سامانه سجام به آدرس sajam.scpd.ir مراجعه کنند.
