دبی یکی از لوکس ترین شهرهای جهان به حساب می آید که ثروتمندترین شهروندان در آن زندگی می کنند. در واقع برج های سر به فلک کشیده، مراکز خرید لوکس، تفریحات عجیب و غریب و هتل های لاکچری آن را به مقصد توریستی لاکچری تبدیل کرده است. بنابراین توریستهایی که به دبی سفر می کنند، به دنبال تجربه های گران قیمت هستند.
خوردن غذاهای سلطنتی در گران ترین رستورانهای دبی یکی از تفریحات لوکسی است که می توان آن را تجربه کرد. با این حال بسیاری از توریستها با این غذاها آشنا نیستند و فقط نام شکلات دبی به گوششان خورده است. در مجله تیک بان قصد داریم که شما را با گران ترین غذاهای دبی آشنا کنیم.
بریانی طلایی، تحفه ای از هند
بریانی که در اصل به کشور هند تعلق دارد، توسط مهاجران هندی به دبی آورده شد. اما این روزها بریانی یکی از محبوب ترین غذاهای کشور امارات متحده عربی تبدیل شده است. به گونه ای که اعراب برای برگزاری مهمانی ها و جشن های بزرگ آشپزهای هندی را جهت طبخ غذا به منازل خود دعوت می کنند. بنابر گفته برخی از مورخان در قرن شانزدهم که مسلمانها هند را فتح کردند این غذا را به فرهنگ غذایی مردم این کشور وارد کردند. بریانی که از برنج، گوشت یا مرغ و ادویه های مخصوص تشکیل شده ،به شیوه های گوناگونی طبخ می شود.
در رستورانهای دبی این خوراک خوشمزه از ترکیب گوشت بره و شتر و برنج هندی تهیه و در ظروف طلا ۲۴ عیار سرو می گردد. علاوه بر آن سرآشپزهای معروف معمولا روی تکه های گوشت را با ورق طلا تزیین می کنند تا شاهانه و لوکس به نظر برسد.
رستورانهای پارادایس بریانی، مارا لانژ و سفیع در پخت بریانی در دبی حرفی برای گفتن دارند ولی چنانچه بودجه کافی برای امتحان کردن آن در این رستورانهای لوکس را ندارید، با سر زدن به محله هندیها و رفتن به غذا خوری های آن شانس تست کردن معروف ترین و خوش طعم ترین غذای هندی را خواهید داشت.
همبرگر خلیفه، گران ترین برگر جهان
همبرگر در اکثر مناطق دنیا نوعی ساندویچ ارزان قیمت و فوریست که اکثر افراد جامعه قادر به خریدن آن هستند ولی در دبی اینگونه نیست. البته در مک دونالد و کینگ برگر با کمترین بودجه هم می توان همبرگر خورد اما اگر به دنبال تجربه طعمی متفاوت هستید، به برج خلیفه بروید.
این برج که در سال ۲۰۱۰ افتتاح شد، بلندترین ساختمان جهان به حساب می آید. در حقیقت برج خلیفه یکی از معروف ترین جاذبه های گردشگری و نماد اصلی شهر دبی محسوب می شود که ۱۶۳ طبقه و ۸۲۸ متر ارتفاع دارد.
در این جاذبه گردشگری انواع امکانات رفاهی و تفریحی به چشم می خورند. فست فود همبرگر خلیفه یکی از مشهرترین رستوران های برج خلیفه است که به نوعی پاتوق جوانهای ثروتمند و شیخ های عرب می باشد. اگرچه در منوی فست فودی برج خلیفه آیتم های متنوعی وجود دارند اما همبرگر ویژه به عنوان پر طرفدارترین آیتم این رستوران شناخته می شود.
این برگر ۵ طبقه ای از گوشت گوساله و پنیر پیتزای ارگانیک تشکیل شده که روی آن با ۲۴ قیراط طلا پوشانده شده است. هر یک از طبقات این ساندویچ با پنیر، سس کچاپ بلک بری (سس تمشک) از طبقه زیرین جدا می شود.
با توجه به پر حجم بودن این غذا به شما توصیه می کنیم که برای هر ۳ نفر در این رستوران تنها یک ساندویچ سفارش دهید. البته اگر اولین مراجعه کننده خلیفه برگر در طول روز باشید، شانس دریافت همبرگر رایگان را خواهید داشت.
خرچنگ عنکبوتی، صدر نشین لیست گران ترین غذاهای دبی
شاید این غذا محبوب ترین غذای دبی نباشد، ولی از لحاظ قیمتی در لیست لوکس ترین غذاهای این شهر توریستی قرار دارد. با این حال اگر علاقه ای به غذاهای دریایی ندارید، سفارش خرچنگ عنکبوتی را به هیچ عنوان به شما توصیه نمی کنیم.
خرچنگ عنکبوتی نوعی گونه جانوری خاص است که در اقیانوس های ژاپن زندگی می کند. از آنجایی که این جانور دو زیست دارای بلندترین پا در میان همه خرچنگ هاست، صید آن بسیار سخت می باشد. به همین دلیل خوراک خرچنگ عنکبوتی از لحاظ قیمتی تفاوت چشمگیری با سایر انواع میگو دارد.
این خوراک خوشمزه در لانژ پیرکوب یکی از لوکس ترین رستوران های دبی سرو می شود و وزنی حدود ۲ کیلوگرم و گوشتی خوش طعم و لذیذ دارد. به گونه ای که مشتریان این رستوران بر این باورند که گوشت این خرچنگ حتی بدون ادویه هم بسیار جذاب و وسوسه انگیز است. نیازی نیست نگران شوید. چون سر آشپزهای ماهر پیرکوب لانژ گوشت خرچنگ را با انواع ادویه ها و سس سویا مزه دار می کنند تا به مذاق ما ایرانیها خوش بیاید.
پیتزای رویال، سلطنتی ترین پیتزای جهان
پیتزا پرطرفدار ترین فست فود دنیاست که قدمت آن به ایتالیا و یونان باستان بازمی گردد. اگرچه این غذا در اصل متعلق به فقرا و طبقات پایین جامعه بود، اما خاندان سلطنتی آل مکتوم تعریف جدیدی از پیتزا عرضه کردند. البته نحوه پخت پیتزای عربی تفاوت چندانی با پیتزای آمریکایی و ایتالیایی ندارد. بلکه مواد اولیه آن با سایر پیتزاها متفاوتند.
پیتزای رویال دبی که حدود دو هزار دلار قیمت دارد، از ترافل (گران ترین قارچ جهان) و پنیر شیر الاغ (کمیاب ترین پنیر دنیا) تهیه می شود. ترافل در این سالها چنان سر و صدایی به پا کرده که در تهیه گران ترین بستنی های جهان از آن استفاده می کنند.
پخت این پیتزا داستان جالبی دارد! در سال ۱۹۹۹ که آمریکایی ها به تازگی در امارات متحده عربی سرمایه گذاری کرده بودند، پیتزا به شدت مورد استقبال شیخ ها و خاندان سلطنتی قرار گرفت اما حاکم دبی معتقد بود که همه چیز در این شهر باید منحصر به فرد باشد.
بنابراین به گوردون رمزی سر آشپز معروف بریتانیایی که به تازگی برای کار به دبی مهاجرت کرده بود ،دستور پخت پیتزای سلطنتی را داد. او هم این کار را به نحو احسن انجام داد و با افزودن گران قیمت ترین مواد غذایی پیتزای رویال را طبخ کرد.
با تهیه این غذا و تعیین قیمت هنگفت برای آن در حال حاضر تنها ثروتمندان قادر به خوردن آن هستند و دیگر شان هیچ شیخی با خوردن پیتزاهای آمریکایی لکه دار نخواهد شد.
پیتزای رویال در رستوران رویال واقع در منطقه شیخ نشین جمیرا سرو می شود. از همین رو شما با رفتن به این منطقه علاوه بر نوش جان کردن گران ترین پیتزای عمرتان فرصت گشت و گذار در این منطقه ساحلی را خواهید داشت.
اگرچه ما شما را با گران ترین غذاهای دبی آشنا کردیم ولی لذت شکم گردی به بهای غذا ارتباطی ندارد. بلکه شما به شرط همراهی با همسفران خوب و خرید بلیط هواپیما دبی از تیک بان، معتبرترین مرجع عرضه بلیت در کشور در ارزان ترین رستوران های دبی هم لحظات به یاد ماندنی را تجربه خواهید کرد.
